Sunday Cooking

MARBLE STREUSSEL

BAHAN:

150 gram margarine

150 gram gula pasir

4 butir telur

150 gram tepung terigu

½ sdt baking powder

ADONAN COKLAT:

100 ml adonan ditambah 1 sdm coklat bubuk dan ½ sdt pasta coklat

TABURAN-STREUSSEL:

100 gram tepung terigu

75 gram margarine

50 gram gula pasir

50 gram almond iris

50 gram kismis (saya ganti sama choho chips)

CARA MEMBUAT:

1.   Panaskan oven dengan temperature 175 derajat Celcius, siapkan Loyang ukuran 26 cm x 18 cm x 3 cm, alasi kertas roti, olesi dengan margarine dan taburi tepung terigu, sisihkan.

2.   Taburan-Streussel: campur semua bahan menjadi satu, aduk rata, sisihkan.

3.   Kocok margarine bersama gula pasir hingga lembut, masukkan telur satu persatu dan terus kocok hingga lembut.

4.   Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata, untuk adonan cokelat ambil 100 ml adonan, campur dengan coklat bubuk dan pasta coklat, aduk rata. Tuangkan adonan kedalam Loyang, tuangkan adonan coklat, bentuk pola mamer dengan garpu, taburi dengan streusel.

5.   Panggang selama 35 menit hingga matang.

6.   Potong menurut selera.